Η νηστεία είναι απαραίτητη διότι έτσι φυλάμε και τον εαυτό μας από την
λαιμαργία η οποία λαιμαργία ξυπνά πολλά πάθη . Ο Κύριος είπε, είναι γεγραμμένον ουκ επ’ άρτω μόνω ζήσεται ο άνθρωπος. Τα φαγητά ονομάζονται βρώματα. Ας προσέξομε διότι γεμίζομε
τα έντερά μας με βρώματα τα οποία σαπίζουν και σαπίζουν και τα έντερά μας και
πεθαίνομε. Ο Κύριος τόνισε, τούτο το γένος δεν εξέρχεται ειμή δια προσευχής και νηστείας. Πριν φάμε ας ευλογούμε το φαγητό ώστε δια της πίστεως
να είναι καθαρό. Η νηστεία (αποχή) επιβάλλεται σε μια επίθεση μεγάλη του
πονηρού.